Kandungan Gizi /100 gr Labu Siam Energi (Kkal) 17 Protein (gr) 0,82 Lemak (gr) 0,13 Karbohidrat (gr) 3,9 Serat (gr) 1,7 Gula (gr) 1,85 Kalsium (mg) 17 Besi (mr) 0,34 Magnesium (mg) 12 Fosfor (mg) 18 Kalium (mg) 125 Natrium (mg) 2 Seng (mg) 0,75 Tembaga (mg) 0,12 Mangan (mg) 0,19 Selenium (mg) 0,2 Vit C (mg) 7,7 Tiamin (mg) 0,03 Niacin (mg) 0,47 Vit B6 (mg) 0,08 Folat (mkg) 93 Vit E (mkg) 0,12 Vit K (mkg) 4,6